منتدى بنات وبس
كلَ شّـيّ يّرحً ـبّـ بّـك

كلَ شّـيّ يّتُبّـسًسًـمِ وِيّتُوِهِجَ ـ فُرحً ـآ بّـقَدُوِمِك

كلَ شّـيّ يّنٌمِقَ عَ ـبّـآرآتُ آلَتُرحً ـيّبّـ

وِيّصِـوِغّ ـ كلَمِآتُ آلَحً ـبّـ لَوِجَ ـوِدُك

كلَ شّـيّ يّنٌتُظٌـر مِشّـآركآتُك

وِقَلَمِك آلَرآئعَ ـ وِآبّـدُآعَ ـآتُك

كلَ شّـيّ يّردُدُ حً ـيّآك آلَلَهِ

فُيّ مِنٌتُدُیآتُ بّـنٌآتُ وِبّـسًسًـ

منتدى بنات وبس
كلَ شّـيّ يّرحً ـبّـ بّـك

كلَ شّـيّ يّتُبّـسًسًـمِ وِيّتُوِهِجَ ـ فُرحً ـآ بّـقَدُوِمِك

كلَ شّـيّ يّنٌمِقَ عَ ـبّـآرآتُ آلَتُرحً ـيّبّـ

وِيّصِـوِغّ ـ كلَمِآتُ آلَحً ـبّـ لَوِجَ ـوِدُك

كلَ شّـيّ يّنٌتُظٌـر مِشّـآركآتُك

وِقَلَمِك آلَرآئعَ ـ وِآبّـدُآعَ ـآتُك

كلَ شّـيّ يّردُدُ حً ـيّآك آلَلَهِ

فُيّ مِنٌتُدُیآتُ بّـنٌآتُ وِبّـسًسًـ

منتدى بنات وبس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى بنات وبس


 
الرئيسيةبوابة بنات و بسالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
Anonymous



ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر Empty
مُساهمةموضوع: ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر   ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر Emptyالسبت فبراير 25, 2012 6:58 am


المقادير:
- 2 شريحة رفيعة ستيك فخذ بقري
- 2 ملعقة كبيرة خردل (ماسترد) مقادير صلصة الفطر
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 حبات بصل أخضر مقطع شرائح
- 1 عود كرفس مفروم
- 1/2 كوب فطر (عيش الغراب) مقطع شرائح رفيعة
- 1علبة × 170غ قشطة نستله
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم للتزيين

الطريقــــــة
يقلّب البصل في الزيت في وعاء تحمير عميق حتى يذبل، ثم يضاف البصل الأخضر والكرفس والفطر.
يستمر الطهي لعدة دقائق حتى يكتسب الخليط لوناً ذهبياً، ثم يزاح إلى جانب الوعاء.
يدهن وجه كل قطعة ستيك بالخردل وتوضع في وعاء التحمير بحيث يكون الوجه المدهون إلى الأسفل.
تحمّر سريعاً على نار عالية حتى تكتسب لوناً بنياً، ثم تقلب على الجهة الأخرى.
ترفع فقط قطعة الستيك من الوعاء وتوضع في طبق التقديم. تضاف قشطة نستله والملح وجوزة الطيب إلى خليط الفطر على نار هادئة لبضع دقائق.
تضاف التوابل حسب الرغبة. يقدم خليط الفطر بعد تزيينه بالبقدونس مع الستيك.




:87774:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♫«ღلولي والحلا بعيونيღ»♫

♫«ღلولي والحلا بعيونيღ»♫


¬جنسكِ . : انثى
¬مسًآههًمآتكَِ : 471
¬عمريَِ : 25

ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر   ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر Emptyالجمعة مارس 23, 2012 7:20 am

يسلموو حبيبتي
مررررة حلوة
مشكووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كووول على طووول

كووول على طووول


¬جنسكِ . : انثى
¬مسًآههًمآتكَِ : 415

ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر   ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر Emptyالجمعة مارس 23, 2012 7:48 am

يسلمـــــــو حياتويـــــ :ننن: ـــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ṧǟɖøღℌ༺
مطرودهِ من بنآتِ وبسِ . .
مطرودهِ من بنآتِ وبسِ . .
ṧǟɖøღℌ༺


¬جنسكِ . : انثى
¬مسًآههًمآتكَِ : 2411
¬عمريَِ : 23

ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر   ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر Emptyالسبت مارس 24, 2012 11:51 am

ميرسي موضوع خوقاقي

لاتحرمينا من ابداعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ســـــــتيكـ مع صلصهـ الفـــــــــــــطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات وبس :: منتديات بنات وبس الصحية :: الآكلآت ' الطبخِ . /♥-
انتقل الى: